Ihlamur bolluğu fiyatlara yansıdı; ilk kez fiyatlar düştü ve erişilebilir hale geldi

Uzun zaman sonra ıhlamurun kilosu altınla yarışıyordu, şimdi ise fazla nedeniyle fiyatında azalma yaşandı. Geçen yıl çiçekli ıhlamur olarak satılıyordu bu yıl bu seviyeye satışa sunuluyor. Mevsim etkisiyle, ıhlamur artık aktarlarda ve pazarlarda. Mevsim sıcaklıkları düşünce birlikte, ıhlamur seçenekleri artıyor. Sonuç olarak bu yıl üretim azaldı. Geçmişe göre ıhlamurun fiyatı geriledi ve tek başına kış çaylarıyla birlikte tüketiliyor.

Pazarcı Recai Doğanay, bu bolluğun fiyatlara yansıdığını ifade ediyor ve şunları: "Bölgeye kış fazla geldi, den dolayı kış ürünlerine yavaş rağbet başladı. Kışın sık sık rahatsızlıklar nedeniyle gribal enfeksiyonlar, boğaz enfeksiyonları, nezle ve faranjitlik yeni halini almaya başladı. İşte kış çayları daha çok tercih ediliyor. Bu başında kış çayları gelmekte ve bol kullanılıyor."

Kullanımı hazırlık aşamaları konusunda Doğanay, şöyle: "Eskiden|Geçmişte|Nostaljik|İşte ıhlamur sobanın üzerine konup kaynatılırdı mı, bilemiyorum. Biz şöyle tarif ediyoruz: önce su kaynağı iyice kaynaması sağlanır ve sonrasında ıhlamur ilave edilir ve ocağı kapatırız yaklaşık 10 dakika civarında bekletilir. makbul sonuç için ıhlamur gün içinde hazırlanıp tüketilmelidir. Genel olarak taze olanı daha makbuldür."